TEMPOS CHUVOSOS: RECEITINHAS PARA DIAS EM CASA

  Olá amigos!
  Esse tempinho chuvoso aqui de BH me deu vontade de postar receitas.Creio eu que a último post sobre o assunto foi a da Cerveja Amanteiga do Harry Potter que já faz algum tempo.E pra quem não se lembrava e deseja anotar,basta clicar aqui para ler o post. Hoje,vamos falar de duas receitas diferentes para a mesma finalidade: NUTELLA!

  Você deve ter achado estranho pelo motivo de serem duas receitas.Mas é porque somos democráticos: Uma das receitas é tradicional e a outra é vegana.Resolvi postar pois acho interessante termos uma segunda opção que possa atender à todos os gostos e hábitos.Então vamos à elas!

-Nutella tradicional:

- 1/2 copo de amêndoas cruas;

- 1 copo de avelãs cruas;

- 120 gramas de chocolate amargo;

- 120 gramas de chocolate ao leite;

- 5 colheres de sopa de Nescau/Toddy;

- 1 pitada de sal;

- 1 copo de leite;

- 1 colher de leite em pó;

- 3 colheres de mel.

*Modo de preparo:

  Toste a amêndoa e avelã no forno a 200 graus por cerca de 15 minutos Misture o leite, o leite em pó, mel e o sal e leve ao fogo até ferver Derreta os chocolates em banho maria ou no microondas. Bata a amêndoa e avelã em um processador ou liquidificador até que fiquem cremosas, por cerca de 7 minutos sem parar. Misture todos os ingredientes. Ponha sua Nutella em um saquinho e faça um furo para transferir para a vasilha de vidro, essa receita faz 4 vidros de 250ml cada, espere esfriar e guarde na geladeira.

(Eu já fiz e aprovo)

-Nutella vegana:

- 1 abacate bem maduro;
- 2 colheres de açúcar orgânico ou mascavo;
- 3 colheres de cacau em pó
-  Caso queira colocar Toddy/Nescau,não colocar açúcar.

*Modo de Preparo:

  Remova toda a polpa do abacate retirando partes pretas caso tenha.Coloquei no liquidificador junto com o cacau,açúcar ou Toddy/Nescau.Caso tenha dificuldades em bater devido à consistência do abacate,use uma faca para ajudar no processo.Coloque a mistura em uma refratária de sua preferência e leve à geladeira.O cacau irá retirar qualquer sabor específico do abate.

(Essa receita foi feita pela Marimoon que é vegetariana.Eu ainda não testei,mas parece ser tão bom quanto a tradicional.Vale muito a pena para quem está de dieta.)

  Então amigos,ótimas dicas para os que gostam da tradicional e para os veganos/vegetarianos e as pessoas que estão de dieta (eu estou sempre de dieta,mas já viu como que é né? rsrs).Ainda não experimentei o vegano,mas estou super curiosa para testar.Se você já fez alguma dessas,não deixe de nos contar,ok?Beijos e abraços!!!

-Nutella para todos os gostos!

Por: Claus Hetfield
Referência: Blog Marimoon